Culinária

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• Raspas de limão
• 3 maçãs
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de água fria

1. 1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. 2. Misture a farinha com dois terços da xícara de açúcar, 1 colher de canela, a manteiga, o iogurte e as raspas do limão até formar uma massa.
3. 3. Se a massa ficar muito elástica, acrescente uma colher de chá de água gelada. Reserve.
4. 4. Corte as maçãs em fatias e misture em uma tigela com o suco de limão.
5. 5. Em outra tigela, misture o restante do açúcar com canela. Reserve.
6. 6. Coloque a massa na forma, polvilhe com açúcar e canela e depois coloque as fatias da maçã.
7. 7. Polvilhe novamente, e coloque para assar por 15 minutos.

Por: Globo receitas.